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来源:本站原创  作者:admin  更新时间:2020-10-04  浏览次数:

原标题:简单家常菜:红烧羊肉,泡椒鸡胗,浓香南瓜小餐包,金针菇豆皮卷

我喜爱给自己定个小目标,能够把自己做的美食共享给更多的人。美食是一种有生命的小精灵,在咱们开心时,美食能够给咱们烘托出更欢乐的气氛;在咱们悲伤时,美食可给咱们带来更暖心的安慰。这盘菜五色俱全,让我不由得口水直流。再看看其它菜,让我眼花缭乱。似乎一个又一个的小精灵给咱们的生活增加了不一样的色彩。寻觅生命是为了生命,就越能猛烈地感受到是在生命里活着,也就越能觉察到生命的存在。美食一次又一次让咱们感受到生命的美好,黑码堂高手论坛06644。给予咱们存在的含义,让咱们一起走近这群小精灵,走进美食的国际,感受一下美食给咱们带来的生命力!红烧羊肉

食材:带骨羊肉1000克、老抽1茶匙、干辣椒6个、八角2粒、桂皮1小段、白酒2茶匙、葱姜适量、小茴香1小把、花椒1小把、食盐适量。做法1、羊肉泡去血水,冷水下锅,放入葱姜,大火烧沸,撇去浮沫后煮三五分钟。2、锅中放少量食用油,放入焯过水的羊肉翻炒,逼出羊肉中的水汽后放入葱姜、桂皮、香叶等调料。3、炒出调料香味,参加老抽,调料袋(小茴香,花椒等细小调料放入调料袋,黑码堂高手论坛,防止烧制进程中有太多渣滓)。4、参加水莫过羊肉,大火烧沸改小火焖烧。5、烧制大约40分钟左右,汤汁削减,羊肉软烂,拣去调料不用。6、大火收汁,把汤汁基本收尽即可。泡椒鸡胗

食材:鸡胗片适量、泡椒段、小米椒段适量、蒜苗适量、蚝油、酱油做法:1、鸡胗洗洁净切片,蒜苗洗净切碎,泡椒切圈。2、锅热油,炒鸡胗,参加泡椒炒匀,加一小碗水,放入蚝油、酱油,煮到水稍微少些。3、下蒜苗,不用放盐了,酱油的味道刚好够,蒜苗熟起锅。浓香南瓜小餐包

用料高粉250克;细砂糖40克;盐3克;奶粉10克;蛋液25克;水125克;酵母3克;黄油25克;馅料南瓜馅适量;外表装修蛋液及黑芝麻少量做法所有面包资料(除黄油外)放一起揉至初步出筋时参加黄油连续揉至能拉出牢固薄膜的完成阶段盖上保鲜膜于暖和潮湿处进行基础发酵至两倍大取出排气后把面团平均切割(面胚基本50-55克/个)逐一滚圆后松懈15分钟取一个面团包上适量南瓜内馅(适量即可)后捏紧收口再次轻轻滚圆后收口向下排入烤盘盖上保鲜膜进行第二次发酵发酵至2倍大,外表刷上一层蛋液一起在面包中心点上黑芝麻装修预热180度的烤箱中下层烤约15分钟后取出烤架上放凉后装入密封保鲜袋或保鲜盒保鲜

金针菇豆皮卷资料:油豆皮、金针菇、葱、姜、蒜、盐、生抽、蚝油、白糖做法:1.金针菇去掉老根,洗净后控干水份备用,葱、姜、蒜切末,葱绿切成葱花备用。2.葱叶子在开水中烫3秒立刻捞起备用。3.将油豆皮用温水泡软后,用刀切成宽度大约是金针菇长度一半的长条备用。4.取一份切好的油豆皮,放上适量的金针菇,从下往上卷起来,尽量卷的紧些,再用一根烫过的葱叶子系好。5.锅中放适量食用油,下入葱、姜、蒜末爆香。6.将爆香的葱、姜、蒜末推到锅的一角,放入卷好的金针菇小火煎制。7.大约煎一分钟左右,用筷子操作将金针菇豆皮卷翻面煎另一面。8.另一面大约也煎一分钟左右,再参加适量的盐、生抽、蚝油、白糖,和三汤匙的清水,大火煮开后,转小火,盖上锅盖,焖煮5分钟左右。9.最终大火收汁,撒上葱花即可。